Gazi Erzincan Tulum Peyniri 400 Gr

Eskiden, gıdaları buzdolabında tutma imkanı yokken, peynir, uzun süre korumak için tuzlanarak keçi veya koyun postalarında tutulurdu.

Bu yöntemle Türkiye´nin bazı yörelerinde hala bu göçmen peyniri üretiliyor ve saklanıyor. T

ulum peyniri adınıda bu yapılış ve muhafaza yöntemine borçludur.